专业简介
西南大学 食品科学与工程专业说明
专业概述
西南大学食品科学与工程专业隶属于工学类别，是食品科学与工程类下的一个重要专业方向。本专业致力于培养具有扎实理论基础、丰富实践经验和良好职业道德的高级工程技术人才。
专业特色
本专业与塔斯马尼亚大学合作共建，充分利用双方教育资源，为学生提供国际化的学习平台。课程设置紧跟行业发展，注重理论与实践相结合，培养学生解决实际问题的能力。
课程设置
专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品质量与安全等多个方面，旨在使学生全面掌握食品科学与工程的基本理论和专业技能。
就业方向
毕业生可在食品生产、加工、销售、检验检测、科研教学等单位从事食品质量与安全管理、食品技术研发、食品安全监管等工作。
推荐方向
食品质量检测与控制：毕业生可在食品检测机构、食品安全监管部门等从事食品质量检测与控制工作。
食品研发与创新：毕业生可在食品企业从事新产品研发、技术创新等工作。
食品安全教育与培训：毕业生可在高等院校、科研机构等从事食品安全教育与培训工作。
专业年限
本专业学制为四年，学生需完成规定学分，方可获得学士学位。
西南大学食品科学与工程专业期待您的加入，共同为我国食品科学与工程事业的发展贡献力量。
院校相册
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