专业简介
| 专业名称 | 葡萄与葡萄酒工程（中外合作办学） |
|---|---|
| 学科门类 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 学历层次 | 本科(普通) |
| 学制 | 四年 |
宁夏大学食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程专业介绍
宁夏大学食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程专业是学校重点建设专业之一，旨在培养具备食品科学与工程基础知识，特别是葡萄与葡萄酒工程专业技能的高级应用型人才。
专业概述
本专业依托宁夏大学雄厚的师资力量和先进的实验设备，结合中外合作办学的模式，为学生提供全面、系统的教育和实践机会。专业年限为四年，采用本科（普通）教育模式。
课程设置
专业课程涵盖了食品科学、葡萄酒工程、葡萄栽培与病虫害防治等多个方面，包括《食品化学》、《葡萄酒工艺学》、《葡萄栽培学》、《葡萄酒品尝与营销》等核心课程。
就业方向
毕业生可在食品行业、葡萄酒产业、农业部门、科研院所等单位和机构从事葡萄与葡萄酒的生产、加工、管理、研发、营销等工作。
推荐方向
葡萄酒企业技术与管理：在葡萄酒生产企业担任技术员、品酒师、生产管理、品质管理等相关岗位。
葡萄酒贸易与营销：在葡萄酒贸易公司、经销商等机构从事葡萄酒销售、市场推广、品牌管理等工作。
农业技术推广：在农业技术推广部门、科研院所从事葡萄栽培与病虫害防治、葡萄与葡萄酒产业技术研发等工作。
食品质量检测与安全：在食品质量检测机构、食品安全监管部门等从事食品质量检测、安全监管等工作。
宁夏大学食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程专业致力于培养具有国际视野、实践能力和创新精神的复合型人才，为学生未来职业发展奠定坚实基础。
宁夏大学其它专业
- 草业科学 草学类
- 生物科学 生物科学类
- 农学 植物生产类
- 软件工程（与印度国家信息技术学院合作项目） 计算机类
- 电子信息工程（卓越工程师） 电子信息类
- 农业水利工程 农业工程类
- 林学 林学类
- 新闻学 新闻传播学类
- 生物技术 生物科学类
- 阿拉伯语 外国语言文学类
- 电气工程及其自动化 电气类
- 动物医学 动物医学类
- 农林经济管理 农业经济管理类
- 地理信息科学 地理科学类
- 数学与应用数学 数学类
- 信息与计算科学 数学类
- 经济学 经济学类
- 法学 法学类
- 计算机科学与技术 计算机类
- 农业资源与环境 自然保护与环境生态类
- 动物科学 动物生产类
- 工商管理 工商管理类
- 会计学 工商管理类
- 植物保护 植物生产类
- 网络工程 计算机类
- 城乡规划 建筑类
- 土木工程 土木类
- 水利水电工程 水利类
- 化学工程与工艺 化工与制药类
- 食品科学与工程 食品科学与工程类
- 历史学（师范） 历史学类
- 旅游管理 旅游管理类
- 数学与应用数学（师范） 数学类
- 思想政治教育（师范） 马克思主义理论类
- 通信工程 电子信息类
- 物理学（师范） 物理学类
- 园艺 植物生产类
- 英语（师范） 外国语言文学类
- 化学（师范） 化学类
- 过程装备与控制工程 机械类
- 汉语言文学（师范） 中国语言文学类
- 俄语 外国语言文学类
- 化学（基础拔尖人才培养班） 化学类
- 地理科学 地理科学类
- 应用心理学 心理学类
- 工商管理（英国高等教育文凭项目） 工商管理类
- 会计学（英国高等教育文凭项目） 工商管理类
- 大数据管理与应用 管理科学与工程类
- 教育技术学 教育学类
- 机械工程（中外合作办学） 机械类
- 道路桥梁与渡河工程 土木类
- 化学（分析与检测） 化学类
- 机械工程 机械类
- 机械工程（卓越工程师） 机械类
- 草业科学（卓越农林人才计划） 草学类
- 新闻学（卓越新闻人才计划） 新闻传播学类
- 新能源材料与器件 材料类
- 应用统计学 统计学类
- 葡萄与葡萄酒工程 食品科学与工程类
- 广告学 新闻传播学类
