浙江万里学院 食品科学与工程类 食品营养与健康专业说明

专业简介

浙江万里学院食品科学与工程类食品营养与健康专业致力于培养具有扎实理论基础和实践能力的专业人才。本专业以服务国家食品安全战略和健康中国战略为目标，注重学生食品科学、营养学、健康科学等方面的知识培养，旨在使学生成为具备创新精神和实践能力的高素质食品营养与健康专业人才。

专业课程

本专业课程设置全面，涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品安全与质量控制、食品卫生学等核心课程。另外还设有实验课程、实习课程和选修课程，以满足学生的个性化发展需求。

就业方向

毕业生可在食品企业、科研机构、政府部门、医疗机构、健康教育机构等领域从事食品研发、生产、质量控制、营养咨询、食品安全监管等工作。

推荐方向

食品研发：在食品企业从事新产品的研发、改进和推广工作。

食品安全监管：在政府部门或食品质量安全检测机构从事食品安全监管和检测工作。

营养咨询：在医疗机构、健康教育机构或社区开展营养咨询和健康教育活动。

食品生产与质量控制：在食品企业从事食品生产过程的质量控制和管理。

食品销售与市场推广：在食品销售公司从事产品销售和市场推广工作。

专业特色

产学研结合：与多家知名食品企业、科研机构和政府部门合作，为学生提供丰富的实习和实践机会。

创新教育：注重培养学生的创新精神和实践能力，鼓励学生参与科研项目和创新创业活动。

国际化视野：与国外知名高校开展交流合作，为学生提供国际化的学习环境和交流机会。

专业年限

本专业学制为四年，授予工学学士学位。