专业简介
上海杉达学院 食品科学与工程类 食品质量与安全专业说明
专业概述
上海杉达学院食品科学与工程类专业致力于培养具有扎实理论基础、宽广专业知识和良好实践能力的食品质量与安全领域高级专门人才。本专业依托学校深厚的学科背景和丰富的教育资源，为学生提供了一个系统学习食品质量与安全理论、技术和法规的平台。
课程设置
本专业课程设置科学合理，涵盖食品化学、食品微生物学、食品安全法规、食品质量管理、食品分析与检测等多个方面。通过系统的学习，学生将掌握食品质量与安全的基本理论、技术方法和法规要求。
就业方向
毕业生可在食品生产、加工、流通、监管等部门从事食品质量与安全管理、食品分析与检测、食品安全风险评估等工作。具体就业方向包括：
食品企业：担任质量检验员、食品安全管理员、研发工程师等职位。
食品监管部门：从事食品安全监管、检验检测、风险评估等工作。
食品流通企业：担任食品安全经理、物流管理、销售管理等职位。
推荐方向
为了满足社会对食品质量与安全领域人才的需求，我们推荐以下方向：
食品安全与风险评估：深入学习食品安全法规、风险评估技术，为食品企业提供专业的安全评价和风险管理服务。
食品分析与检测：掌握食品分析与检测技术，为食品企业提供产品质量控制和技术支持。
食品质量管理：熟悉食品安全管理体系，担任食品企业质量管理负责人，确保产品质量安全。
专业年限
本专业为四年制本科（普通）教育，旨在为学生提供全面、系统的专业知识，为未来的职业生涯打下坚实基础。
上海杉达学院食品科学与工程类专业欢迎有志于投身食品质量与安全领域的优秀学子加入，共同为食品安全事业贡献力量。
院校相册
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