专业简介
| 专业名称 | 食品营养与健康 |
|---|---|
| 学科门类 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 学历层次 | 本科(普通) |
| 学制 | 四年 |
贵州中医药大学 食品科学与工程类专业说明
专业概述
贵州中医药大学食品科学与工程类专业属于工学范畴，是食品科学与工程类中的一员。本专业旨在培养具备扎实的食品科学与工程基础理论、食品营养与健康知识，能在食品生产、管理、研发等领域从事相关工作的高级工程技术人才。
专业课程设置
本专业课程设置涵盖食品科学、食品工程、食品营养与健康等多个方面，包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品质量管理、食品营养学、食品安全与控制等核心课程。
培养目标
通过四年的学习，本专业学生将掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能，具备以下能力：
熟悉食品生产、加工、储运的基本原理和工艺流程；
能够运用现代食品科学技术，进行食品研发和创新能力；
具备食品质量安全管理与控制能力；
能够在食品行业从事生产、管理、研发等工作。
就业方向
毕业生可在以下领域就业：
食品生产企业的生产、研发、质量控制等岗位；
食品流通企业的质量管理、营销等岗位；
食品检验、检测机构的技术支持岗位；
食品科研院所的研究、开发等岗位；
食品卫生监督部门的管理与执法岗位。
推荐方向
针对食品营养与健康方向，我们特别推荐以下就业方向：
食品营养与食品安全监管部门；
食品营养研究机构；
食品企业营养与健康管理部门；
医疗机构营养咨询与治疗岗位；
健康食品研发与生产。
贵州中医药大学食品科学与工程类专业致力于培养适应社会需求的高级工程技术人才，为我国食品行业的健康发展贡献力量。
贵州中医药大学其它专业
- 中医学 中医学类
- 中西医临床医学 中西医结合类
- 医学检验技术 医学技术类
- 中药学 中药学类
- 药学 药学类
- 药物制剂 药学类
- 制药工程 化工与制药类
- 中药制药 中药学类
- 中草药栽培与鉴定 中药学类
- 生物制药 生物工程类
- 中药资源与开发 中药学类
- 针灸推拿学 中医学类
- 康复治疗学 医学技术类
- 护理学 护理学类
- 法学 法学类
- 应用心理学 心理学类
- 公共事业管理 公共管理类
- 健康服务与管理 公共管理类
- 运动康复 体育学类
- 医学信息工程 电子信息类
- 中医儿科学 中医学类
- 中医养生学 中医学类
- 卫生检验与检疫 医学技术类
- 实验动物学 动物医学类
- 医疗保险 公共管理类
- 养老服务管理 公共管理类
- 食品营养与健康 食品科学与工程类
- 中医康复学 中医学类
- 中医骨伤科学 中医学类
- 数据科学与大数据技术 计算机类
- 食品质量与安全 食品科学与工程类
- 食品卫生与营养学 公共卫生与预防医学类
- 医学实验技术 医学技术类
- 休闲体育 体育学类
- 中医学（“5+3”一体化医学人才培养） 中医学类
- 中医学（农村订单定向免费医学生） 中医学类
- 种子科学与工程 植物生产类
- 药物制剂（中外合作办学项目） 药学类
- 中医学（卓越中医师班） 中医学类
